ポリシー

山田錦の米麹甘酒は、健康ドリンクとしてだけではなく天然の甘味料として使用させて頂いております。

世界中のヴィーガンが一度は口にしたい【JAPANESE VEGAN】の巨匠である楠本勝三氏と縁あってSAI-CAFEオリジナル齊麺3種をプロデュースしていただきました。
楠本シェフは【日本古来の食文化】×【誰もが我慢しない美味しい食事】をコンセプトにフードダイバーシティ（食の多様化）を目指されています。
その取り組みの一端としてご協力頂いています。

ヴィーガンレストラン世界一
自由が丘 菜道
楠本勝三シェフ
東京観光大使

ロサンゼルス　JAPAN HOUSEにて食のポップアップイベント「SAIDO’Ｓ VEGAN WAY」を開催。

告知販売初日で1,000名の予約枠を完売し2,000名のキャンセル待ちとなる大盛況を博しました。